Recettes évasives

Les recettes évasives ont commencé car beaucoup de personnes me demandaient mes recettes lorsque je ramenais quelque chose à manger. A chaque fois me remémorer ce que j'avais mis était un casse-tête car bien que je prenne pas mal d'inspiration de ci de là je ne suis aucune recette et chaque met est une création de l'instant. De plus, la liste est souvent longue et je me retrouvais face à une lassitude lorsque j'énumérais tous ces ingrédients tout en en oubliant la moitié...  C'est donc par souci pratique que je me suis mise à écrire mes recettes, sans quantité et avec plein d'options selon ce qui est dans les placards de chacun afin d'inspirer les autres à explorer leur créativité en cuisine. Et peut être que ça entretient aussi un peu de magie et de mystère, ingrédients essentiels à tout bon met réussi! Toutes les recettes sont végétariennes (très souvent vegan), sans gluten et saines mais peuvent être adaptées à chacun.e.